黛靡在韓國ing

材料

雞（脖子不要剁掉）

銀杏 2-3顆

紅棗 2-3顆

蒜頭 3-4顆

栗子1-2顆

各式對身體好的中藥木材

糯米（洗好泡水1小時）

蔥花（少許）

做法

先將雞肚子內的內臟和不乾淨的東西洗淨

將雞翅尾端和雞屁股切除

（屁股切除的話，湯會比較清澈）

從雞屁股部分，將銀杏，紅棗，蒜頭，栗子，糯米適量放入洗淨的雞肚子中

（不可以放到全滿，必須留點空間讓糯米脹大）

在雞屁股旁的右邊切開一個洞

（用來固定雞腿，防止肚內食材掉出）

將左雞腿壓在右雞腿外，做出盤腿姿勢

再將左雞腿塞入剛才挖開的洞內

（如果您的洞是開在左邊，就雞腳反過來）

將雞放入鍋子中

加水（水蓋過雞就可）

將體積較小的木頭藥材放入棉布袋（方便之後撈掉）

比較大的木頭直接放在鍋子內就可以咯

（就很大，所以很好拿，不用怕看不到XD）

準備就緒，蓋鍋蓋開始煮^^

小雞500g左右的，大概煮45分~1小時

大雞700g~1000g，大約煮1.5小時左右

喜歡蒜頭的可以在旁邊多加幾顆蒜頭

準備雞湯專用小陶鍋

裡面放一點湯預熱一下

將雞移駕到小陶鍋內

用雞湯填滿小陶鍋and放入蔥花

繼續加熱ing

美味平民沒有人參的 “韓式人參雞湯”

完成~

開動啦啦啦啦XXDD

끝

如果有不明白的部分

 可以參考YOUTUBE直播影片哦↓↓↓

 https://www.youtube.com/watch?v=-Jhlh48JpOU

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